Белый снег, пушистый
В воздухе кружится
И на землю тихо
Падает, ложится.
(“Зима”, И. Суриков)

Картина маслом — коньки, ледяные горки, снежные бабы, тройка лошадей, запряженных в сани! Прямо, как на обертках шоколадных конфет! Но, это — точно не про остров Родос зимой. Здесь, скорее, больше подойдет вот это:

И плакала зима дождями, плакала,
А мы, всё ждали белые снега.
(Автор неизвестен)

Остров Родос зимой 2022 г., Фотограф: Алексей Куликов

Дождались!

Кстати, дождались, в кои-то веки. Свершилось! Хотя, не все верили прогнозам синоптиков. Что вы, господа! Снег на Родосе — нонсенс! Бывало, конечно, выпадал в горах иногда. Но это и снегом-то не назовешь, так, жалкое подобие.

Припорошило в прошлом году слегка самую высокую точку острова — Атавирос. Так народ ринулся туда со страшной силой, на такое “чудо” посмотреть. Себя, опять же, на фоне снежных гор показать. Наплевав и на режим карантина, и на развороченные оползнями горные дороги. Как говорится, “охота пуще неволи”. Пришлось местным властям блок посты выставлять. Иначе бы без приключений не обошлось. В лучшем случае.

Темпераментная душа грека требует “хлеба и зрелищ”!

Но, это — не про греческий народ, когда без приключений. Не могут они без них, скучно им. Темпераментная душа грека требует “хлеба и зрелищ”! А их нет! Закончились, вместе с летним сезоном! И хлеб, и зрелища. А еще — солнце, радость, праздник красок. Тоже исчезли. Вместо них появились: зима, холода и холодные дома. А унылый дождь и бесконечная сырость совсем не добавляют очарования Родосу. По ходу, остров Родос зимой — не лучшее из мест, где хотелось бы оказаться.

Интересно, а куда девается пресловутый Гелиос? Которого так любят упоминать в своих речах трансферные гиды? «Добро пожаловать на остров бога солнца Гелиоса, 300 солнечных дней в году», и т.д. и т.п. Ок, 300 дней еще можно как-то пережить, а вот что делать с остальными 65-ю? Похоже, сам бог не выдерживает родосской зимы и сваливает куда подальше. В страну гипербореев, например, где всегда радость, счастье и блаженство. Как будто на Родосе ему этого не хватает. Ну, ничего, к лету он вернется, с особой мстительностью выжигая все на своем пути.

Снег на о.Родос, Фотограф: Алексей Куликов

История северного гостя

“Вы здесь летом умираете от жары, а зимой сдыхаете от холода”. Сказал один умный человек, поклявшись никогда больше не приезжать на остров Родос зимой. Правда, умным он стал не сразу. А после того, как погостил на новогодние праздники у своего приятеля, постоянно проживающего на Родосе. Приехал человек из мест отдаленных, где 7 месяцев в году в домах греют батареи. И не абы как, а добротно так греют, надежно, как само собой разумеющееся. Ну, а как же иначе, зима ведь! Так думал бедняга, с энтузиазмом отправляясь встречать Новый год на остров Родос. Боже, как же он ошибался!

К несчастью, в аккурат к его приезду, приятель как раз арендовал новое жилье. Не специально, так сложилось. Тут стоит отметить, что аренда жилья на Родосе всегда сопряжена с определенным риском. Никогда не знаешь, какие гадости тебя поджидают на новом месте. На старом — то ты уже все изучил. Точно знаешь, в каком месте будет капать с потолка, когда начнутся дожди. Что нельзя включать одновременно духовку и свет на кухне, иначе выбьет пробки. И где, с наступлением зимы, повылазит подлая, черная плесень, с которой бесполезно бороться.

Кот в мешке

По сути, арендуя жилье на острове Родос, вы берете кота в мешке. И недешево, следует заметить. Несмотря на заверения владельца, что с квартирой (домом) все хорошо, подводных камней вам, в процессе проживания, не избежать. Случаются, конечно, исключения. Особенно, если вы готовы платить за аренду сумму в размере вашей месячной зарплаты. А то и больше.

Постоянно проживающий на Родосе приятель сумму в размере месячной зарплаты отстегнуть не мог. Поэтому пришлось довольствоваться тем, чем мог. Поначалу квартира даже понравилось — новая, только что выстроенная, еще нога ничья не ступала. Немного смутило, что не было ничего, что хоть смутно напоминало бы отопление. Ни калориферов тебе, ни кондиционеров, ни печи.

греческое завтра — это такая абстрактная сущность, которая живет по своим временным законам

Но время поджимало, гость был на подходе и раздумывать было некогда. Тем более, сам владелец клятвенно пообещал решить вопрос с обогревом в ближайшем будущем. “А конкретнее?” — решил уточнить приятель, на что получил уверенный ответ: “аврио — αύριο”. Для тех, кто не знает: “аврио — αύριο” в переводе с греческого означает — завтра. Оперативно! Но не будем делать поспешных выводов. Дело в том, что греческое завтра — это такая абстрактная сущность, которая живет по своим временным законам. Когда у греков наступит “завтра”, не знает никто, даже сами греки. Это может произойти через неделю, месяц, год. Когда зацветут оливковые деревья, когда луна станет полной. Или через три урожая — по календарному стилю дельфийского оракула. Оно может не наступить никогда! В нашем случае “завтра” наступило через полтора года. Зная об этом, приятель грустно поплелся покупать для гостя электрический обогреватель.

Семь источников, о.Родос, зима 2022г.

Как отапливаются Родосские дома

А если серьезно, отопление на Родосе оставляет желать лучшего. До недавнего времени здесь считалось, что при плюсовой температуре зимой нет необходимости обогревать помещения. В зданиях, построенных лет 40-50 назад, нет и намека на какую-либо отопительную систему. Но не надо забывать, что климат острова Родос отличается высокой влажностью/сыростью. Дома с тонкими стенами, даже при отсутствии морозов зимой промерзают так, что их невозможно потом отогреть. Более поздние постройки, худо-бедно, отапливаются. У кого-то установлены электрические калориферы, кто-то топит соляркой. Все это зимнее удовольствие, в итоге, выливается в кругленькую сумму.

Заснеженные дома, о. Родос. Фотограф: Алексей Куликов

Не секрет, что электричество в Греции всегда было недешевым. А тут правительство опять подсуетилось. Еще в августе вышел закон о повышение цен на электричество (почти вдвое). Счета с новыми расценками прилетели гражданам Греции как раз к концу года. Сказать, что у людей был шок — это ничего не сказать. Умеют же власти поздравить свой народ с праздниками! Но народ не растерялся! Поняли греки, что на электричестве и солярке долго не протянешь. Стали стены утеплять, крыши ремонтировать, окна менять. К счастью, согласно специальной государственной программе, большая часть денег, потраченных на ремонт, возвращается владельцам отремонтированной жилплощади. Процесс, конечно, не быстрый и не легкий — бюрократия, бумажная волокита. Но, спасибо и на этом.

Подготовка к снегопаду

Верили или не верили родосцы прогнозам погоды, но к снегопаду, на всякий случай, подготовились основательно. Наверное, последний раз такая готовность была в 1522 году, когда на Родос напал султан Сулейман.

С вечера было объявлено о закрытие всех учебных заведений сроком на два дня. Дети визжали от радости. В отпуск без содержания (тоже на два дня) были отправлены все, кто не работал в продовольственных магазинах, аптеках и на заправках. Начались волнения. Работники вышеперечисленных отраслей попытались возмутиться. Но всем было не до них. Все готовились к снегу.

Усилиями властей было организовано отапливаемое спец помещение. В наличие были даже спальные мешки. В приют приглашались все, у кого не было никакого обогрева в жилищах. Сроком на два дня. (Как будто через два дня наступит лето). Остров Родос был накануне грандиозного шухера.

Зима. остров Родос

День Х

Проснувшись на следующий день, родосцы опять засомневались. Ничто не предвещало снега. Солнце, хоть и тусклое, упрямо пробивало своими лучами редкие, рваные тучи. Ближе к полудню тучи сгустились, небо потемнело и затаилось. Неожиданно, разрывая звенящую тишину, грянул гром. Закапали первые капли дождя, с каждой минутой становясь все чаще и сильнее. Ливень, стоящий теперь стеной, вдруг начал сыпать градом, постепенно переходящим в снег. Стихия шла волной, начиная с центральной части острова, и плавно передвигалась на север, ближе к городу.

Что тут началось! В соцсетях за рекордное время появились фотографии и видеоролики. Снега падающего. Лежащего на крышах, деревьях и проводах. Селфи со снегом, под снегом, на снегу. Каким-то образом почти половина населения острова Родос оказалась вдруг на горе пророка Ильи (προφήτης Ηλίας). Надо заметить, одно из красивейших мест Родоса, находящееся на высоте 800 метров над уровнем моря. Знаменито дачей Муссолини и двумя отелями в стиле альпийских шале. Место довольно популярное среди местных жителей как летом, так и зимой. Сосны, пихты, чистейший воздух и потрясающий вид с высоты. Можно прогуляться по окрестностям, посетить монастырь пророка Ильи, выпить кофе. Но все это желательно сделать, пока светло. Не дай бог не успеть уехать оттуда до наступления темноты!

Остров Родос, зима 2022 г.

Чарующая красота моментально превращается в кадры из фильма ужасов. Кажется, в сумерках между деревьями мелькают зловещие тени. А наверху, по даче бродит призрак Муссолини. Гнетущее чувство усиливается тем, что поблизости нет ни одного населенного пункта. Можно доехать до деревни Эмбона за 15-20 минут, но это еще больше вглубь острова. Если выбираться на центральную трассу, то лучше с другой стороны, через Аполлону. Но, в любом случае, ехать до трассы будете в полнейшей темноте, по неосвещенным дорогам. Часть из которых -это серпантин с отвесными скалами с одной стороны, и обрывом — с другой.

«Вкус свободы»

И, когда в интернете появились первые репортажи с вечернего заснеженного “Пророка Ильи” от местных жителей, власти Родоса забили тревогу. На точку срочно был отправлен патруль. Крепкие ребята оперативно согнали сопротивляющихся родоссцев с горы. Особо непокорным пригрозили штрафами. Мэр Родоса приказал не выходить из дома без острой необходимости. Наивный! Разве можно удержать взаперти грека и лишить его свободы! Недаром девять полос греческого флага символизируют девять слогов цитаты — “Ελευθερία ή θάνατος “ — “Свобода или смерть”. Из двух зол греки выбрали свободу. Народ вывалил на улицу. Люди радовались снегу, как дети! Его щупали, нюхали, пробовали на вкус.

Снеговик на автомобиле, о.Родос

По всему Родосу сновали автомобили с наспех слепленными снеговиками на крышах. Дорожной службе в этот день пришлось нелегко. Со всех концов острова раздавались звонки о застрявших в снегу машинах. Резины-то зимней нет ни у кого. В эту ночь на острове Родос спать никто не ложился. А снег все шел и шел. А если честно, местных жителей можно понять. Говорят, такой снегопад на Родосе последний раз был 32 года назад.

Остров Родос зимой — Как живут местные Греки

Остров Родос зимой не богат развлечениями. Зимняя жизнь родоссцев скучна и размеренна. Кто-то работает, а кто-то лениво сидит дома, восстанавливаясь после тяжелого летнего сезона. Дети учатся, молодежь вечерами тусуется в барах, благо сняли карантинные ограничения. Кафешки с утра забиты посетителями разных возрастных категорий.

В выходные народ едет в деревни — навестить пожилых родителей, привести в порядок закрытые загородные дома. Запастись на неделю апельсинами и мандаринами с собственных плантаций, а потом всей семьей пообедать в местной таверне. Кстати, многие деревенские таверны не закрываются на зиму. Во всяком случае, три дня в неделю — с пятницы по воскресенье, они открыты для местных жителей. На заметку: если хотите попробовать традиционную греческую кухню, то сделать это лучше в одной из таких деревенский таверн. Готовят там вкусно и качественно.

Радуга после снега, остров Родос

Так и живут родосцы. Отмечают Рождество, встречают Новый год, радуются карнавалу, готовятся к пасхальным праздникам. Там и до летнего сезона недалеко. А что же снег? А про снег очень быстро забыли. Как будто и не было его вовсе. Дети вернулись в школу, родители — на работу. Только полурастаявшие снеговики еще некоторое время отчаянно пытались продлить свое существование. Но на них уже никто не обращал внимания.

И все же — приезжайте на остров Родос зимой! Когда улицы Старого города безлюдны и пляжи пустынны. Когда солнце не палит нещадно и воздух не звенит от зноя. А вокруг нет того яркого летнего круговорота. Только лень, грусть и тяжёлые капли дождя, назойливо стучащие в закрытое окно. Но и в этом есть свое очарование.

Сообщение Остров Родос зимой. Немного из жизни местных греков. появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.

Природа острова Родос. Озеро в деревне Аполаккия

Природа острова Родос

Но, очень часто, в желании осмотреть все известные достопримечательности, не замечают того, на что стоило бы обратить внимание. На другой Родос. Не на исторический, не на религиозный. А на Родос, безумно красивый своей дикой природой. Где в тумане высятся горы, где бьют родники, где в лесной чаще прячутся пугливые олени. И всего лишь нужно переместиться на западную часть острова. Парадокс, но многие гости, не раз отдыхающие на восточном побережье Родоса, никогда не бывали на западной стороне! Продвигаясь по побережью Эгейского моря, можно увидеть, как разительно отличаются запад и восток острова. Чем дальше удаляешься от города в сторону юга, тем острее чувствуются перемены. Нет привычных для восточного побережья отелей, туристических комплексов, благоустроенных пляжей. Вместо этого — деревни, окруженные полями, на которых выращивают различные сельскохозяйственные культуры. Земля здесь плодородная, в отличие от средиземноморского побережья, с его голыми скалами и скудной растительностью.

Озеро на острове Родос, Церковь Успения Богородицы. Фотограф: Alexey Kulikov Photography

По мере продвижения в центральную часть острова, поля сменяются лесами, равнины — возвышенностями. Природа острова Родос-настоящий рай для натуралистов. Еще Родос знаменит своими подземными источниками с чистейшей пресной водой. Это и горные родники, и родники в природных заповедниках (Семь источников). Вода в них не только вкусная, но и полезная, богатая минералами и различными микроэлементами. По всему острову протекает множество рек. В жаркие летние месяцы реки пересыхают, а зимой наполняются за счет дождей. Здесь нет проблем с пресной водой, как, например, на соседнем острове Сими.

Озеро в деревне Аполаккия, о. Родос

Плотина в деревне Аполаккия

Помимо природных водоемов, на Родосе есть два искусственных водохранилища, построенных в разное время. Одно из них расположено близ деревни Аполаккия, что находится на юго-западе острова, в 92 х км от города. Плотина Аполаккия была сооружена в 1987 году в целях орошения полей. В результате образовалось озеро, постепенно превратившееся в замечательное водно-болотистое угодье, где водятся редкие виды черепах и пернатых. Поэтому прибрежная зона находится под защитой Европейской экологической сети.

Прогулка на лодке. Озеро в деревне Аполаккия.

Инфраструктура

Много лет это место было заброшено. Даже из местных жителей мало кто помнил о нем. Несколько лет назад, после проведения конкурса на проект по созданию зоны отдыха, начались работы по благоустройству территории водохранилища. Забытое всеми место преобразилось, не утратив при этом своей девственной природной красоты. Построенные из бревен, в деревенском стиле, здания хостела и снэк-бара гармонично вписались в окружающий пейзаж. Деревянные столы и лавки, расположенные на берегу озера, создают атмосферу уюта и комфорта.

Церковь Успения Богородицы, озеро в деревне Аполаккия. Фотограф: Alexey Kulikov Photography

Здесь нет громкой музыки, яркого искусственного света, шумных развлечений. Тишина и покой, будто время остановилось. Идеальное место для тех, кто решил ненадолго уйти от мирской суеты и ежедневной рутины. Ну а для тех, кто все же привык отдыхать активно, найдется, чем себя занять. Можно совершить прогулку по воде на одной из лодок, что стоят на причале на берегу водохранилища.

Полюбоваться окрестностями и, обогнув холм, доплыть до места, где находится небольшая церквушка. Это церковь Успения Богородицы, и с берега она не видна. Добраться до церкви можно и по суше. Ведет туда тайная тропинка, которую, из-за густых зарослей травы и кустов, найти довольно нелегко. Если посетить водохранилище зимой, то можно увидеть только верхнюю часть церкви. В результате зимних дождей озеро настолько заполняется, что большая часть здания погружается под воду.

Канатная дорога, озеро в деревне Аполаккия. Фотограф: Alexey Kulikov Photography

Другие развлечения

Для любителей острых ощущений над озером проведена канатная дорога. За небольшую плату экстремалы смогут переправиться на другой берег водохранилища. Для детей организована игровая площадка со спортивными снарядами и диском для метания стрел. Если маленьким непоседам станет скучно на детской площадке, можно прогуляться по округе. Недалеко, при подъезде к водохранилищу, на огороженной территории, обустроена конюшня. Подойти и погладить ухоженных, сытых, добродушных животных, станет для детей настоящим счастьем! А от прогулки верхом на лошади, с разрешения строгого конюха, маленькие гости будут просто в восторге!

Природа острова Родос зимой. Фотограф: Alexey Kulikov Photography

Посетить родосское водохранилище можно не только летом, но и зимой, на любителя. Дни становятся короче, прохладнее, солнце — мягче. Нет уже того раскаленного солнечного шара, от которого временами хочется спрятаться. Природа острова Родос оживает буйными зелеными красками после дождя, воздух звенит от чистоты. Хочется жить, дышать, мечтать и улыбаться!

Сообщение Озеро на острове Родос появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.

1. Головокружительный хмель родосских виноградников

Про виноделие в Греции можно говорить долго и много. Разве может быть иначе в стране, где традиции виноделия насчитывают более 4000 лет? Примечательно, что в Греции самый большой процент потребления спиртного на душу населения в Европе. Но при этом – наиболее низкий уровень алкоголизма.

Дионис, Бог виноделия

История вина уходит корнями в древность, во времена мифов. Тогда бог виноделия Дионис обрел и подарил людям виноградную лозу. Однажды Дионис повстречал юного, красивого сатира, которого звали Амбелос. Бог настолько полюбил сатира, что тот стал его близким другом и спутником. Но однажды случилось несчастье – Амбелос упал с горы и разбился. Безутешен был Дионис и попросил он Зевса вернуть к жизни любимого сатира. Пожалел Зевс Диониса и возродил Амбелоса в виде виноградной лозы. Ветви, дарующей людям ароматнейшие плоды и чарующий напиток, не уступающий нектару богов. И тогда стал странствовать Дионис, даря людям лозу и обучая их готовить пьянящий напиток. Но дары свои бог приносил только тем, кто гостеприимно встречал его.

С именем сатира связано название винограда и науки о винограде – амбелос (виноград), ампелография (наука о винограде). В честь бога Диониса проводится праздник — Дионисии, приходящийся на время сбора винограда. В этот период Дионис, Вакх (безумный) выступает в сопровождении многочисленных сатиров и женщин — вакханок. К тому, кто принимает дар Диониса, бог благосклонен. Если отказывается испить священного напитка, жестоко карает его Дионис, часто даже смертью.

История изготовления вина

Технология изготовления вина в древности заключалась в том, что виноград давили в корзинах, обмазанных глиной. После этого помещали в длинный мешок. С помощью палки, закручивая его, выдавливали вино. Готовый напиток разливался по глиняным сосудам. Чтобы вино не скисало, сверху его заливали оливковым маслом. Очень часто в вино добавляли различные пряности, что придавало напитку особенный вкус.

Вино настолько широко было распространено, что даже входило в обязательный рацион питания рабов. Вином дезинфицировали воду, обрабатывали раны. Греки всегда употребляли вино, но преимущественно в разбавленном виде. Вино в чистом виде пили лишь варвары.

Тосты

Мы произносим тосты на вечеринках, не задумываясь, где началась эта традиция и по какой причине. Как оказалось, она зародилась в Древней Греции. Хозяин празднования всегда делал первый глоток вина, чтобы заверить гостей, что оно не было отравлено. Отсюда и появилась фраза — «выпить за здоровье». И если сегодня мы произносим тосты на счастье, то в древние времена тост был делом жизни и смерти!

Родосское вино, сувенир с острова Родос

Родосское вино

Родос всегда славился своими винами. Здесь, на острове, культивируется большое количество винограда. Из него изготавливаются различные виды нектара Диониса. Сухие, полусладкие, сладкие, десертные. Белые, красные, розовые. Практически все вина молодые. Местные вина настолько хороши, что на европейских выставках занимают лидирующие места. И это неудивительно. Почва острова, богатая известняком, как нельзя лучше подходит для культивирования винных сортов винограда.

Производством вина на Родосе занимаются два крупных винодельческих завода, а также небольшие семейные артели. Но, в отличие от крупных предприятий, продукция маленьких отличается своим восхитительным ароматом, высоким качеством, отсутствием консервантов и сахара. Каким образом тогда получаются десертные вина? Все очень просто – содержание сахара в вине достигается за счет выдержки винограда на солнце. Если свежий виноград отправить в переработку, то получится сухое вино. Немного подсушенный виноград — отличное сырье для полусладких вин. Доведенный же почти до состояния изюма, используется для производства сладкого, десертного вина. В отличие от винограда, готовое вино не выносит солнца, от которого оно портится. Перед употреблением напиток должен постоять немного открытым. От контакта с воздухом откроется букет его ароматов.

Традиционные родосские настойки

Особое место хотелось бы отвести напитку под названием Melitio. Получают Melitio путем добавления в вино меда. Корни этого напитка уходят в далекое прошлое. Еще в Древней Греции умели изготовлять οινόμελο (οίνος – вино, μέλι – мед), и знали о его полезных свойствах. Демокрит, в каждодневный рацион которого входили хлеб и вино с медом, прожил до глубокой старости.

Melitio, традиционная родосская настойка

Сегодня Melitio, этот воистину божественный напиток, производит небольшая семейная артель. Предлагается три вида вина — белое, розовое и красное. Готовится из местных сортов винограда, таких как Афири, Мосхато, Мандилари и родосского меда. В зависимости от предпочтений, можно приобрести напиток с различными ароматами. Такими как — мастики, клубники, черешни, кориандра, имбиря или цитрусовых.

Помимо Melitio, стоит попробовать и другие традиционные родосские настойки. Например, кофеузо, медовуха, лимончелло, настойки из мастики, фруктовые ликеры, ракомело. Незабываемый вкус и восхитительный аромат удивят даже самых привередливых дегустаторов.

Ципуро или сума, остров Родос

Ципуро (сума)

Многие называют этот напиток греческим самогоном, и в чем-то они правы. Другие же называют греческим бренди из виноградных выжимок. По некоторым данным, впервые этот напиток стали производить православные монахи на святой горе Афон. Они угощали ципуро всех своих гостей, которые посещали монашескую обитель.

Предшественник ципуро – раки сыграл свою роль в истории греческой национальной освободительной революции 1821 года. 21 марта 1821 года в городе Патра произошёл инцидент. Около сотни турецких солдат, выпив раки в закусочной, убили хозяина заведения и сожгли его дом. В результате начавшегося пожара сгорели и многие соседние дома. Возмущенные жители города подняли восстание против турок. Вскоре к ним присоединились и жители соседних провинций. 25 марта греки объявили лозунг восстания – «свобода или смерть». Эта дата и поныне отмечается как национальный праздник греческой независимости.

Производство ципуро

Производство ципуро является одним из главных общественных и культурных событий в жизни большинства жителей Эллады. Родос, конечно же, не остался в стороне. Каждый октябрь во многих деревнях острова начинается процесс выгонки ципуро (сума). Процесс неизбежно сопровождается народными гуляньями, застольем, песнями и плясками. Кустарный напиток может быть очень крепким – до 80%. Его пьют днём в сопровождении закусок. Например, пикантного мяса, колбас, острых видов сыра, вяленых помидор.

Оливковое масло, остров Родос

2. Золото оливковых садов

Оливковое дерево, символ Греции, было известно уже несколько тысячелетий назад и считается священным. Одно то, что дерево оливы очень стойкое и способное жить не одну тысячу лет, вселяет уважение. Согласно легендам, когда афиняне возвратились с войны против мидийцев, нашли разрушенными свой город и храмы. В этой разрухе уцелело лишь одно дерево – священная олива, что посадила Афина Паллада на вершине Акрополя. Оно пустило новые корни и оказалось сильнее войн и смерти.

Дерево оливы, остров Родос.

Олива. Способность выживать и плодоносить в «спартанских» условиях

Произрастает олива на территории всего средиземноморья. Неприхотлива, способна расти и плодоносить даже на отвесных скалах. Дерево имеет мощную корневую систему, которая позволяет ему добывать воду. Выживаемость в спартанских условиях обеспечивает оливе даже положение ее листочков. Листочки повернуты ребром к солнцу, за счет чего уменьшается испаряемость влаги. По внешнему виду дерева можно определить его возраст. Старые оливы имеют мощный, витиеватый ствол и создается впечатление переплетения множества лиан.

Плодоносит олива не каждый год, иногда она отдыхает. Бывает, что в одной части острова собран богатый урожай, а в другой — практически ничего нет. Сбор оливок начинается, как правило, к середине ноября, и продолжается до начала января. Для этого под деревьями расстилаются сетки, после чего плоды сбиваются палками или специальными аппаратами. Упавшие оливки собирают и отправляют на переработку. Практически все сорта оливок горькие, поэтому в свежем виде их не употребляют. Прежде всего они подвергаются обработке для того, чтобы ушла горечь. Затем оливки консервируют с использованием морской соли. В маринад добавляются различные специи и уксус. Некоторые сорта оливок оставляют на дереве, отчего они становятся сморщенными. Их без какой-либо обработки можно употреблять в пищу. Оливки, как и масло, полезны для организма. Ежедневное употребление плодов божественного дерева до еды – хорошая профилактика язвы желудка.

Оливковое масло, остров Родос.

Оливковое масло

Ну и, конечно же, из плодов оливы изготовляется масло, известное своими целебными свойствами. Масло оливы имеет богатейший комплекс витаминов и микроэлементов, полезных для организма. Еще древние заметили свойства оливкового масла и называли его жидким золотом.

Качество оливкового масла зависит от способа отжима. Самое лучшее масло то, которое проходит только механическую обработку, без участия температуры в процессе. Немаловажное значение имеет и качество плодов, из которых изготавливается масло. Поэтому собранные и перебранные вручную оливки обеспечивают в дальнейшем наилучший продукт, именуемый как деревенское масло. За счет того, что в переработку не попадают поврежденные и испорченные оливки, масло получается с крайне низким уровнем кислотности. Такой продукт можно смело назвать панацеей. Употребление оливкового масла и оливок снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта и рака. А также, оно понижает уровень холестерина в крови. Оно легкое и очень вкусное. Использование оливкового масла далеко не ограничивается гастрономией. Например оно полезно для кожи, именно поэтому на его основе изготавливается так много косметики.

Родосский мед

3. Родосский мед

Запах сосен и вереска. Шалфея, тимьяна, эвкалипта. Апельсинов и каштанов. Восхитительный аромат и непревзойденный вкус. Надолго незабываемые ощущения. И все в одном слове — мед. Родосский мед.

С древних времен человек связан с пчелами. Добывание меда было одним из средств его существования. Отзвуки этого дошли до нас в мифах и легендах. А также в виде изображений пчел на чашах, сосудах, монетах.

Согласно мифологии, пчеловодство Греции тесно связано с именем Аристея, сына Аполлона. Маленького Аристея нимфы научили искусству возделывания земли и пчеловодству. Став взрослым,  он стал передавать свои знания и навыки людям.Греческое пчеловодство имеет очень древние корни. Например, на острове Крит археологи обнаружили различные украшения с изображением пчел, а также улья, сделанные из глины в 3 400 году до н.э. Изучать пчеловодство, как науку, первым начал греческий философ Аристотель.

Всем известный отец медицины Гиппократ советовал мед, как главный продукт в рационе людей, особенно больных.

Философ Демокрит полагал, что именно мед продлевает жизнь, а для Пифагора мед и вовсе был основным блюдом. Греческий мед неспроста считается одним из лучших в мире. Сама природа позаботилась о том, чтобы на греческой земле пчелы могли собирать нектар из самых разнообразных растений и практически круглый год. Родосский мед заслуживает отдельного внимания. Такого вкуса и аромата не встретишь нигде. Холмистый ландшафт, долины и поляны имеют свой микроклимат, где произрастают определенные виды трав. Зная эту особенность, родосские пчеловоды не сидят на одном месте. Они постоянно перевозят ульи с одного участка на другой, в зависимости от того что, где и когда цветет. Немаловажную роль играет и климат острова. Здесь мед начинают собирать в апреле, а заканчивают после Нового года.

Сосновый мед

Темного цвета, пчелы его собирают осенью и весной. Он густой консистенции и имеет приятный насыщенный вкус. Содержит большое количество железа и множество других полезных микроэлементов.

Вересковый мед

Темно-желтого или красно-бурого цвета, с  резким  ароматом  и терпким вкусом. Чем дольше он будет храниться, тем насыщеннее будет его вкус. Вересковый мед пчелы делают из нектара, который собирают на цветках вереска обыкновенного. Этот мед имеет густую консистенцию, поэтому его откачка довольно сложна – сгущение меда происходит сразу в сотах. Многие пчеловоды отказываются его собирать, так как это очень кропотливый труд. Вересковый мед богат витамином В6, кальцием, калием и белками, что делает его особенным среди других видов меда. Именно этот мед признан самым полезным!

Мед, необычный сувенир с острова Родос

Апельсиновый мёд

Апельсиновый мед имеет светло-оранжевый оттенок, нежный вкус и запах апельсинов. Вокруг цитрусовых полей нет других цветений, поэтому данный мед имеет богатый аромат. Его главный элемент — витамин С. Кроме него он содержит большое количество кальция и железа. Именно поэтому апельсиновый мед рекомендуют употреблять при простудных и желудочно-кишечных заболеваниях. Также его советуют принимать при анемии и сердечно-сосудистых недугах. Цитрусовый мёд помогает и при нарушениях сна.

Время цветения цитрусовых происходит в апреле. На эфирные масла слетаются пчелы, собирают нектар в течение трех недель. И уже после этого изготавливается мед.

Тимьяновый мед

Тимьяновый мед имеет светлый оттенок и ярко выраженный запах.  Данный сорт меда богат медью, бором и железом. Он благоприятно влияет на лечение болезней дыхательных путей и пищеварительной системы.  Рекомендуется людям, подверженным физическим нагрузкам. Тимьяновый мед обладает тонизирующими и антисептическими свойства. Часто его использовали  в народной медицине для лечения ожогов и ран. А молоко с тимьяновым медом помогает при кашле и ангине.

Каштановый мед,остров Родос

Каштановый мед

Особенного,  ни с чем не сравнимого вкуса. С темным оттенком и легкой горчинкой.  Богат полезными микроэлементами и аминокислотами. Каштановый мед имеет антисептические свойства. Поэтому часто применяется как антибактериальное средство.

Эвкалиптовый мед

Один из редчайших сортов мёда — эвкалиптовый. Он сочетает в себе все полезные свойства эфирных масел эвкалипта, ферменты и аромат цветов и трав. Такой продукт способен подарить своим ценителям энергию, красоту и здоровье. Вечнозелёное растение эвкалипт не только способно осушать болота и очищать воздух, но и является медоносом. Мёд из цветов эвкалипта не спутать ни с каким другим. Вкус и внешний вид у него заметно отличаются. С первой пробы он кажется невкусным. Всё дело в его непривычной терпкости и ментоловом привкусе. Да и по сладости он не такой сладкий, как любой другой. Также ярко выражен травянисто-цветочный привкус. В чистом виде этого сорта не найти — так как дерево не является основным медоносом, пчёлы собирают попутно и нектар с цветов и трав.

Мед в греческой кухне

В греческой кухне мед занимает почетное место. Используется как маринад для мяса. Является одной из составляющих разнообразных соусов. А жареная фета ( брынза) с медом и кунжутом — настоящее лакомство для гурманов. Самым полезным завтраком у греков считается натуральный йогурт с медом. Он придаст силы и энергии на весь день. Мед широко используется и в кондитерской промышленности. Многочисленная выпечка, торты, пирожные — всего и не перечесть, куда добавляется мед. Мед также  используют как подсластитель различных десертов, например,  лукумадес (пончиков).  Ну и, конечно же, как главную составляющую традиционной греческой сладости — melekuni. Подробнее можно прочитать в нашей статье Греческие сладости.

Натуральная косметика, сувенирный подарок с острова Родос

4. Дары земли — натуральная косметика

Телесной красоте в Древней Греции уделяли особое внимание. И не только женщины, но и мужчины. В качестве косметических средств древние греки использовали все, что им дарила земля. Еще тогда знали о пользе природной косметики. Растения, ароматические травы, оливковое масло. Это всего лишь малый перечень того, что в Древней Греции использовалось для сохранения молодости и красоты. А также в целях гигиены.

Растения изначально добавлялись в воду и еду. И только позже люди стали использовать их в качестве лекарственных средств для кожи. Пресная вода в Древней Греции была “на вес золота”. Ее экономили, т.к. доставалась она с трудом, из далеких источников. Поэтому средством ежедневной гигиены стало оливковое масло, которым греки натирали свои тела. Мыло тогда еще не придумали. Принятие ванны было обязательным ежедневным ритуалом греческих красавиц. Для смягчения морской воды в ванну добавляли мед, козье молоко, красное вино и оливковое масло.

В те времена во многих богатых домах устраивали целые лаборатории. В них производили косметику для тела, лица и волос из различных натуральных продуктов. При раскопках дворцов минойского периода на Крите были обнаружены многочисленные приспособления, используемые для обработки природных материалов. Обработанные материалы потом добавлялись в косметические средства.

Натуральная косметика, о. Родос

Натуральная косметика сегодня

Год от года растет интерес к натуральной косметике. Ведь сохранение молодости и красоты — главная задача всех девушек. Ни для кого не секрет, что главные внутренние факторы человеческого организма — это хорошее здоровье и крепкий иммунитет. Они влияют на состояние кожи, ногтей, волос, зубов. Но, помимо внутренних факторов на наше здоровье влияют и внешние воздействия. Загрязненный воздух, неправильное питание, неполноценный сон, плохая экология, стрессы. Можно ли сохранить молодость и красоту в современном мире?

Можно! Для этого и существует натуральная косметика, которая не содержит токсины. Лекарственные питательные вещества, содержащиеся в ней, легко и быстро усваиваются организмом. Полезные свойства растений оказывают благотворное влияние и на кожу человека, и на его организм в целом. Правильно подобранная природная косметика поможет решить многие проблемы с состоянием кожи, волос, ногтей. А также сохранит и продлит красоту и молодость.

Девизом здешних косметологов стало: «Все только греческое, все только натуральное». И полный отказ от синтетических продуктов и химических веществ.

Керамика, остров Родос

5. Керамика — древнейшая история родосских городов

Греция и, в частности, Родос издревле славились своей керамикой. Эксперты приписывают родосской керамике более высокое качество по отношению ко всем областям Греции. При этом специализированных школ на острове нет. Мастерство передается от отца к сыну. Для производства используется механический гончарный круг. За пару минут из бесформенного куска глины рождается удивительно изящное изделие. Глина здесь используется местная и материал получается из трех ее сортов, что обеспечивает прочность и качество изделия. В керамическом искусстве родосцы достигли особых успехов. К концу 8 века до н.э. они создали стиль керамики, преобладающим мотивом которого является изображение птиц. В 6 веке до н.э. Родос создал свой собственный фикеллурский стиль. Характерным образцом его является амфора с изображением птиц и животных. Весьма характерны охотничьи мотивы: дикие звери —  пантеры и львы — преследуют добычу.

Островная керамика несколько отличается от материковой, так как развивалась обособленно. В любом месте есть свои любимые темы у мастеров, оттенки красок и сюжеты. Кажется, что это вещи, которые делались только для красоты, как и нынешние вазы. Но это не так. Это-бытовая утварь, античный «ширпотреб». Лишь немногие из этих сосудов были украшением — например, приношениями богам. Остальные служили своему хозяйственному назначению: иные — в застолье, иные — в кладовой. И даже не в богатых домах, а в домах среднего достатка. В богатых предпочитали сосуды металлические — они не бились. Но металл был дорог, дерева в Греции мало, а хорошей глины-много. Так, в глиняных домах люди жили с глиняной посудой.

Керамические изделия, остров Родос

Как применялась керамика в быту Древней Греции

Красивые названия этих сосудов переводятся на русский язык очень легко. Пифос (пиф) — это глиняная бочка для хранения припасов. Она была почти шарообразная (чтобы больше вместилось) и очень большая. Именно в такой бочке жил нищий мудрец Диоген. Амфора — это бочонок поменьше и с ручками. Не для хранения, а для перевозки и переноски вина и масла. Гидрия с тремя ручками-это ведро. В нем женщины на головах носили воду из колодца или родника в дом. Колоколообразный кратер — смеситель. В нем смешивали вино с водой по знакомому нам трезвому греческому обычаю. Жерло вулкана называется кратер за сходство с широким раструбом именно этого сосуда.

Ойнохоя — кувшин с тремя устьицами, чтобы можно было наливать вино в три чаши одновременно. Киаф — черпак на длинной ручке. Но он обычно делался не глиняный, а бронзовый, чтобы не разбивался в пьяных руках. Пили налитое вино чаще всего из блюдец, реже-из чашек или кубков. Блюдце на ножке называлось килик. Чашка без ручки называлась фиал (отсюда нынешнее слово пиала). Чашка с ручкой-скиф. Кубок со вскинутыми,как крылья фигурными ручками — канфар (жук). Кубок, имеющий форму звериной морды — ритон. Это все-сосуды для пищи и питья.

Керамика, сувениры с острова Родос

Роспись

А для душистого масла, которым натирали тело — были другие, как наши, флаконы. Стройные лекифы в виде маленьких амфор и пузатые арибаллы в виде маленьких пифосов. У амфор, кратеров, ойнохои расписывались бока, у блюдец-киликов-круглые донца. Вписать живое изображение в круг так, чтобы оно его заполнило равномерно и симметрично, очень нелегко. Греки умели это делать замечательно. Темой росписей были главным образом мифологические сцены. Потом появились и сцены из комедий. Бытовые изображения-шествие, состязание, хоровод, школа, рынок, мастерская литейщика. И, конечно же, зарисовки застолий. При фигурах надписывались имена, а иногда и реплики. Знаменитая ваза в петербургском Эрмитаже изображает мужчину, юношу и мальчика, показывающих взглядами и жестами на ласточку в небе, переговаривающихся надписями: «Смотри, ласточка!» — «Клянусь Гераклом, правда!» — «Скоро весна!» А пословицы «Не боги горшки обжигают» у греков тем не менее почему-то не было.

Местная керамика имеет свой стиль. Как правило, на изделиях изображают символ острова – оленей; бабочек – поскольку здесь долина бабочек; сову, как символ Богини Афины и мудрости. Ибискус, который растет на острове повсеместно. Кораблик, поскольку Линдос был славен своим флотом.

Пройдясь по многочисленным сувенирным лавкам, можно увидеть огромный разброс цен на, казалось бы, аналогичные изделия. Но они только кажутся таковыми, поскольку цена зависит от качества и прочности. Поэтому стоит внимательно подходить к выбору изделия.

ТОП-5 сувениров с острова Родос — где купить

Большинство гостей острова Родос отдают предпочтение сувенирным лавкам, находящимся в шаговой доступности от их отеля. Это легко и не требует больших затрат времени. Но к вопросу о покупке ТОП-5 сувениров с острова Родос надо отнестись более серьезно. Предпочтение стоит отдавать специализированным магазинам и фабрикам, которые можно посетить во время обзорной экскурсии.

Сообщение ТОП-5 сувениров с острова Родос появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.

Деревни острова Родос

Всего на острове Родос 42 деревни и каждая из них – индивидуальна! Своими размерами и численностью населения – есть деревни с населением свыше 6000-7000 тысяч жителей, а есть и такие, в которых живут всего несколько десятков семей. Своим местоположением – на побережье, в центральной части острова, а некоторые прячутся в горах, подальше от цивилизации. Своими обычаями, устоями, родом деятельности.

Также Родос многообразен своим населением. Здесь, на острове в 1400 кв. км люди говорят даже  на разных языках! Жители селения Архангелос, расположенном на восточном побережье, говорят на своем, специфическом диалекте. Его с трудом понимают остальные местные греки. Селение Афанду тоже отличилось в этом же направлении. А жители селения Агиос Исидорос, которое находится в центральной части острова, имеют свою специфическую внешность. Они не слишком похожи на среднестатистического грека. Люди из этой деревни отличаются невысоким ростом, довольно широкими скулами и небольшим размером глаз. Считается, что они являются потомками карийцев, что пришли на остров из Малой Азии в 20 веке до рождества Христова.

Удивительно, но как за такое время люди не перемешались? А все просто – дело в том, что до недавнего времени традиции местного населения не позволяли жениться или выходить замуж за “иностранца”. Нет, речь идет не о приезжем из-за границы, а о жителе соседней деревни. И поэтому невозможно было жениться парню, полюбившему девушку из соседнего села. Причина упиралась в материальный вопрос. Практически каждый парень или девушка имели свои наделы земли с оливковыми деревьями, например. И, соответственно, если девушка выходила замуж за юношу, то ее угодья автоматически переходили в чужую семью, чужую деревню, что, конечно, было недопустимо. Именно по этой причине люди женились между собой в одной деревне и этнос сохранял свою кровь.

Деревня Афанду (Αφάντου), остров Родос

Афанду

В сегодняшней статье будут охвачены несколько деревень, каждая из которых по-своему интересна. Если начать передвигаться из города по восточному побережью к югу острова, то такие знаменитые курорты, как Калифеа и Фалираки пропустить невозможно. Восточное побережье острова Родос – это большей частью туристические зоны–отели, торговые и развлекательные центры, пляжи. Проехав Фалираки, с левой стороны можно увидеть две бухты восхитительной красоты — Ладико и Энтони Куин.

Буквально через пять километров–международный гольф центр. Он расположен в одном из самых красивых мест Родоса, рядом с пляжем Афанду. И совсем недалеко, справа за горой – селение Афанду. Название села произошло от слова “афантос” (άφαντος)–невидимый. Селение прежде находилось на берегу моря и поэтому часто служило мишенью для пиратов, бороздящих местные воды. Частые набеги пиратов вынудили местных жителей переместиться за гору, отчего деревню перестало быть видно с моря.

Афанду – город с историей около 3000 лет. С древних времен он славился своими ткачами и текстильными изделиями. Еще Афанду был знаменит своим инжиром. Основным занятием населения было сельское хозяйство. Город процветал в эллинистический период. Позже был разграблен, как и весь Родос, и пришел в упадок. С приходом рыцарей в 14 веке положение улучшилось и жизнь потекла своим чередом.

В 1522 году Родос был захвачен турками, а в начале 20-го столетия – итальянцами. В 1912 году Афанду служил базой итальянской армии против турок, окопавшихся в деревне Псинтос, недалеко отсюда. Результат сражения – 7 убитых итальянцев, которые были похоронены в церковном дворе в Афанду.

Загадочная история связана с церковью в Афанду

В 1956 году внезапно на площади селения начался камнепад. Камни падали со стороны церкви. Испуганные люди бросились бежать. Когда жители немного оправились от испуга, они пошли в церковь, чтобы найти виновных. В церкви никого не оказалось, однако таинственным образом все лампады и свечи не горели. Точно такой же случай произошел ровно за 10 лет до этого, в 1946 году. Эти две абсолютно похожие истории так и не были разгаданы.

После объединения Родоса с Грецией население Афанду занималось сельским хозяйством. Дела шли не очень хорошо. Поэтому в конце 50-х — начале 60-х жители Афанду начинают эмигрировать, большей частью в Германию. Вследствие чего население сокращается до 1200 человек. Но в 80-х годах с развитием туризма поднимается и экономика села. Сегодня здесь проживает более 6000 жителей, это одно из самых крупных селений острова.

Эвкалиптовая аллея, деревня Колимбия, остров Родос

Колимбия

Через несколько километров от Афанду – селение Колимбия. Колимбия была основана итальянцами как сельскохозяйственная деревня, следовательно она не считается традиционной греческой деревней острова. Побережье состоит из двух бухт с прекрасными пляжами. Местные жители тихие и дружелюбные, занимаются туристическим бизнесом.

Особый интерес представляет собой восхитительная эвкалиптовая аллея. Название говорит само за себя. Эта зелёная дорога была высажена итальянцами, в период итальянской оккупации. На том месте раньше было болото, чтобы его осушить, итальянцы и высадили эвкалипты. Это растение разводится во многих странах не только ради его способности обеззараживать воздух. Эвкалипт быстро растет и потребляет большое количество воды. Поэтому он способен осушать болотистые местности.

300 ступеней, ведущих в “Верхний монастырь Цамбики”, о. Родос

Архангелос

Еще через 10-15 минут пути в сторону юга — одно из крупнейших, а также древнейших селений на острове Родос — селение Архангелос (Αρχάγγελος). Исторические факты и произведенные раскопки на месте нынешней деревни Архангелос говорят о том, что это место было обитаемо еще в микенский период! Позже деревня была названа так в честь Архангела Михаила, которого здесь особо почитают.

Архангелос занимает на острове особый статус. Именно в окрестностях этого поселения, в 15 веке, была найдена икона Богородицы Цамбики, покровительницы материнства. Прежде икона находилась в монастыре на Кипре. Однажды она оттуда исчезла. После долгих поисков монахи кипрского монастыря нашли ее на Родосе. Но, как ни пытались монахи вернуть ее обратно на Кипр, икона снова каким-то чудодейственным образом оказывалась на Родосе, на том же месте, где ее нашли в первый раз. “Значит, место ее здесь” – решили монахи и больше не предпринимали попыток вернуть икону Богородицы в монастырь на Кипре. А местные жители построили монастырь в честь Богородицы Цамбики. Находится он на высоте около 240 метров и ведут туда триста ступеней. Паломники со всего мира приезжают поклониться иконе Богородицы. Она помогает бездетным парам зачать ребенка. Это “Верхний монастырь Цамбики”. В 18 веке был построен “Нижний монастырь”. Находится он приблизительно в двух километрах южнее от “Верхней Цамбики”.

Маленькая тайна о жителях Архангелоса

Дело в том, что, несмотря на “особое положение” селения Архангелос на Родосе, аборигенов этой деревни, мягко говоря, недолюбливают. В чем причина такой “нелюбви”, не знает никто, даже сами родосцы. Может, потому что они не похожи на остальных, местных жителей, эти переселенцы с Кипра – красивые, высокие мужчины и сильные духом женщины? Или традиции их, обряды, пронесенные через века и бережно хранимые по сей день, не пришлись по нраву потомкам высокомерных дорийцев? Или, может, виной всему кипрский диалект, который мало кто здесь понимает? Наверное, это так и останется загадкой для всех.

В настоящее время здесь проживает более 7 тысяч жителей. Основное занятие – сельское хозяйство, очень много апельсиновых плантаций. Одна из основных достопримечательностей деревни Архангелос–карликовые пони. Живут они здесь на протяжении многих тысячелетий. Эта разновидность пони считается самой малорослой в мире. К сожалению, на настоящий момент сохранилось всего шесть особей, которые находятся под охраной государства.

Особый интерес вызывает пещера, расположенная в трех километрах , на вершине холма Кумелу. Во время раскопок были обнаружены артефакты Микенского периода, что подтверждает древнюю историю местных поселений. А из достопримечательностей ближайших окрестностей–это пляжный курорт Стегна и тихая рыбацкая деревушка Хараки. Здесь великолепный песчаный пляж, недалеко от которого находится средневековая крепость Фераклу.

“Верхний монастырь Цамбики”, панорамный вид, о. Родос

Массари

Находясь в этих окрестностях, можно заглянуть чуть вглубь острова, в деревню Массари, которая расположена всего в нескольких километрах от Хараки. Здесь не бывает много туристов, и жители деревни сохраняют исконные традиции и культуру. Деревня буквально утопает в зелени. Помимо сосен и кипарисов, а также знаменитых цитрусовых садов на многие гектары, деревню окружают сотни оливковых деревьев. Массари интересна монастырем Святого Иоанна и монастырем Камири византийского периода. А главная местная достопримечательность – эффектная колокольня.

В средние века Массари славилась своим заводом по производству сахара. Каждый год жители этой небольшой деревни устраивают замечательный праздник апельсина. И неспроста Апельсиновый Фестиваль проходит именно здесь. В Массари растут самые лучшие цитрусовые, и недостатка в них нет. Определенной даты празднования нет. Обычно это – конец марта, начало апреля, зависит от начала цветения апельсиновых деревьев. Желающих принять участие в празднике много, поэтому в этот день в Массари съезжаются сотни гостей. Здесь можно попробовать варенье, джем, ликер из апельсинов, а также приобрести апельсиновое мыло и шампунь. И, конечно же, насладиться народными греческими танцами. В течение всего дня на главной площади Массари играет духовой оркестр и выступает местная танцевальная группа.

Фестиваль апельсина, Массари, о. Родос

Аполаккия

А вот в деревне Аполаккия, что расположена на западной стороне острова, в 75 км от города Родос, в июле проходит ежегодный Фестиваль арбузов. Ведь именно здесь, помимо оливковых деревьев и цитрусовых культур, выращивают вкусные, необыкновенно сладкие арбузы. На Фестивале можно попробовать разнообразные местные продукты, приготовленные из этого фрукта.

На расстоянии двух километров от деревни была возведена плотина. Это способствовало возникновению уникальных водно-болотистых угодий, в которых водятся редкие виды черепах. Поэтому прибрежная зона находится под защитой Европейской экологической сети.

Фестиваль пончика, Архиполи, Родос

Архиполи

Продвигаясь по восточной части острова, на юг, вплоть до Прасониси, можно встретить на своем пути такие деревни, как Калафос, Пилона, Лардос, Киотари, Геннади, Лаханья, Плиммири. Но все же стоит заглянуть в центральную часть острова и познакомиться с такими местами, как Архиполи и Елеуса.

Деревня Архиполи находится в 33 км от города Родос. Этот райский уголок, спрятанный среди гор и лесных массивов, поражает своей целомудренной красотой. По рассказам сторожил, название деревни происходит от имени “Археполис”. Так звали критского царевича, который в старые времена поселился здесь, пытаясь вылечиться от тяжелой болезни.

Горы и лес, тишина, чистый воздух и нетронутая цивилизацией природа — это и есть деревушка Архиполи. Те, кто посетит это место, получат истинное удовольствие. А если прогуляться по лесу, можно случайно увидеть выскочившего из кустов зайца или пробегающего вдали олененка. А также насладиться пением редких птиц, которые водятся здесь в больших количествах.

Жители деревни Архиполи — гостеприимные, дружелюбные люди. Основное занятие –  пчеловодство. Мед Архиполи славится на весь остров! Вересковый, сосновый, каштановый, тимьяновый – вот только малый перечень того мёда, который здесь можно встретить. Еще здесь занимаются сбором различных трав. Из некоторых готовят так называемый “горный чай” (τσάι του βουνού), который очень полезен для здоровья и помогает при простудных заболеваниях.

Стоит посмотреть и на одну из главных достопримечательностей Архиполи – каменную церковь святого Димитрия со звонницей, которой 200 лет. И, как в большинстве деревень Родоса, в Архиполе раз в год проводится свой, местный праздник. Это фестиваль пончика (λουκουμάδες). Празднуется он 25 ноября и посвящен Святому Андрею.

Бывший санаторий, деревня Елеуса, остров Родос

Елеуса

Следующая остановка – деревня Елеуса. Дорога, соединяющая эти деревни, довольна сложная, поэтому нужно быть предельно внимательным. Крутые повороты, спуски, подъемы – не для слабонервных. Но все это с лихвой окупается великолепными пейзажами лесов и полей, расположенных по обе стороны дороги.

Деревня Елеуса находится в 40 км от города Родос, у подножья горы Пророка Ильи. Деревня — призрак, как ее сейчас называют на Родосе, была основана итальянцами в 1935 году. Елеуса была построена по образцу итальянских альпийских деревень, и она была очень красива.  Это был «бриллиант» Родоса. Зеленый лес с платанами и соснами, кристально чистый воздух, ручьи, придающие этому месту дикую красоту. А внушительные здания ярких цветов, с арками и изогнутыми балконами завершали образ итальянской деревни.

Первыми жителями Елеусы были лесорубы из Северной Италии. Они работали на постройке вилл для почетных гостей итальянских завоевателей. В то время это было довольно крупное поселение с большой площадью, школой, рынком, церковью и даже тюрьмой.

Все изменилось в 1947 году после того, как был подписан мирный договор с Италией. Додеканес официально присоединился к Греции. Завоеватели были вынуждены не только покинуть греческие земли, но и выплатить греческому народу компенсацию в размере 105 миллионов долларов.

Елеуса опустела после окончания войны и ухода итальянцев. Безупречные архитектурные дома были заброшены, здания разрушены, деревня перестала жить. Человеческое присутствие ощущалось только в сельской школе. Но теперь это была не школа, а «дом смерти». В здании, которое находилось напротив церкви, больше не проходило уроков и не было учеников. Теперь там находился санаторий, где лечились больные туберкулезом. Заболевание было настоящим бедствием для Греции первой половины 20-го века. Пустынная деревня считалась идеальной для изоляции туберкулезных больных, контакт с которыми представлял реальный риск для местных жителей. Санаторий назывался «Королева Фредерик» и просуществовал до 1970 года, до его окончательного закрытия. Сегодня это – все еще внушительное здание без жизни, глядя на которое понимаешь всю бренность существования.

Заброшенное здание, деревня Елеуса

Сорони

Еще 15-20 минут пути до западного побережья и можно выехать, следуя указателям, к деревне Сорони. Сорони в обиходе называют «Красной деревней». Это сейчас она похожа на многие традиционные родосские деревушки. А лет 50 назад ее населяли исключительно коммунисты, причем, что называется, махровые. Цвет домов, декор – все было выдержано в красном цвете. Даже цветы на клумбах имели колор компартии. Местные жители всегда старались узнать о новостях из СССР. Различными путями приобретали газеты на русском языке, тексты которых переводили.

В настоящее время население деревни с точки зрения политики весьма разношерстно. Но все равно они особенно тепло относятся к гостям из бывшего союза и всегда рады им.

Теологос и Парадиси

В нескольких километрах севернее – Теологос (богослов). Название деревня получила в честь Иоанна Богослова, монастырь которого находится на острове Патмос, входящий в состав Додеканеса.

Через 10 минут — деревня Парадиси, в переводе с греческого — рай. Первые поселения в этой местности появились ещё в те времена, когда островом владели рыцари. Тогда был дан приказ построить здесь крепостную стену. Она стала бы надёжной защитой от частых нападений на остров пиратов. Вскоре здесь стали появляться дома.

Сейчас от мощной крепости остались только руины. Позднее турками сюда были привезены экзотические цветы. Здесь появились прекрасные райские сады, благодаря которым эта местность получила своё название. Селение называлось Парадиси вплоть до появления итальянцев, которые переименовали деревню в честь магистра Вилла Нова. Это словосочетание также означает новая деревня. Население деревни – около 2500 жителей. 17 июля здесь устраивают большой праздник в честь Святой Марины.

Панигири (праздник в честь святого), местные продукты, о. Родос

Кремасти

Сразу после Парадиси – Международный аэропорт Диагорас, и, буквально в пяти минутах езды – деревня Кремасти. “Кремасти” в переводе с греческого – вешалка или, в данном случае, висячий. Прежде на краю деревни, причем довольно высоко, располагалась местная церковь Успения Богородицы. За счет ее месторасположения создавалось впечатление, что церковь висит. По этой причине деревня приобрела такое странное название.

В 18 веке церковь перенесли. Сейчас ее можно увидеть по дороге следования из аэропорта в сторону города, с левой стороны. Это основная церковь Успения Богородицы на Родосе. Каждый год, 15 августа, здесь проводится панигири (праздник в честь святого). На него съезжаются жители со всего острова. Здесь гости могут попробовать знаменитые греческие сувлаки (шашлык) из курицы или свинины. Полакомиться традиционными сладостями, такими, как лукумас (пончики). А также приобрести многочисленные товары и сувениры, в том числе ручной работы, на ярмарке, устраиваемой прямо около церкви. Народные гулянья продолжаются чуть ли не две недели. Дорога перекрывается, что создает трудности в транспортном движении, особенно для туристических автобусов.

Дальше, после Кремасти – Ялисос, самое крупное селение на острове. Иксия –огромный туристический регион и, совсем скоро – город Родос.  Но это уже – другая история!

Сообщение Нетуристический Родос появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.

Греческое слово «φιλεύω» FILEVO означает – «угощаю». Когда грек угощает гостя сладостями, он таким образом делится с ним своей дружбой и демонстрирует ему свое уважение. Любое мероприятие в жизни греческого народа, будь то свадьба, крестины, или просто встреча с друзьями, обязательно сопровождается угощением. Гостеприимство является отличительной чертой греческого народа. Еще Гомер писал об этом в своей «Одиссее». Где бы ни появлялся Одиссей, куда бы ни забросила его судьба, его принимали, как короля. И не случайно – для грека гостеприимство было и остается священным.

Греческие сладости

В Греции принято считать, что гость, который посещает дом, приносит удачу, поэтому греки особенно тепло относятся к гостям и всегда рады им. Как правило, стараются угостить чем-то особенным, чаще всего домашним продуктом, приготовленным с любовью. Самыми популярными считаются такие сладкие угощения как «παστέλι» (pasteli) ,  «γλυκό του κουταλιού» (gliko tu kutaliu) и «λουκούμι» (lukumi). Немного «забытые» ранее греческие сладости снова возвращаются на греческие столы. «Pasteli» – полезнейший продукт из меда и семян кунжута, «gliko tu kutaliu» – кладезь витаминов и «lukumi», с его уникальной индивидуальностью, не перестают удивлять своим восхитительным вкусом и неподражаемостью.

Греческие сладости – кулинарная достопримечательность Греции

«Παστέλι» (pasteli), греческая сладость

«ΠΑΣΤΕΛΙ» (PASTELI)

Ни одна греческая свадьба или крестины не обходятся без «pasteli». Основные составляющие этой «маленькой сладости» очень просты – мёд и семена кунжута. В зависимости от региона Греции аромат «pasteli» может быть разным – апельсиновым, лимонным. Также часто добавляют различные специи, такие как гвоздика, корица. Особенным вкусом отличаются «pasteli», в которых есть кусочки грецких орехов, арахиса или миндаля. Корни этого греческого угощения происходят из Южных Эгейских островов и Пелопоннеса, регионов, богатых солнцем. Где каждая семья, занимающаяся земледелием, помимо сельскохозяйственных культур, выращивала и кунжут. Где очень многие занимались пчеловодством. «Pasteli» производились в больших количествах, с запасом на целый год. Этот вкусный, полезный продукт мог храниться долго.

В разных частях Греции, «pasteli» называют по-разному. На Родосе, например, его называют «melekuni». Здесь его делают в форме ромба, добавляют специи и орехи. В Каламате «pasteli»  называют «melato», что означает мягкий и эластичный. На островах Кикладского архипелага, таких как Санторини, Наксос, Миконос и др. называют  «pasteli» , и подают гостям на листьях апельсина или лимона.

«Γλυκό του κουταλιού» (gliko tu kutaliu), греческая сладость

«ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ» (TO GLIKO TU KUTALIU)

«To gliko tu kutaliu»  – это обычное варенье, но изумительного вкуса и приготовленное по особому рецепту. У каждой хозяйки есть свой маленький секрет  в приготовлении «to gliko tu kutaliu», который придает ему индивидуальный вкус.

Довольно интересна традиция подачи гостям этого угощения.  «To gliko tu kutaliu» накладывают в красивую стеклянную ёмкость с серебряной основой. На верхней части ёмкости подвешивают маленькие ложки. Вазочку с вареньем приносят гостям на подносе. Туда же ставятся стаканы с холодной водой для каждого гостя и один пустой стакан. Каждый из гостей берет ложку, пробует варенье, оставляет эту ложку в пустом стакане, стоящем на подносе и берет свой стакан с холодной водой. Этот ритуал демонстрирует, как в маленькую ложку варенья вмещаются искусство кулинарии, природные богатства страны и греческое гостеприимство.

Варенье, «Γλυκό του κουταλιού» (gliko tu kutaliu)

Каждому варенью – «свой час» 

Осень – сезон для приготовления варенья из айвы и тыквы, зима – для цитрусовых. Весной готовят варенье из клубники и абрикосов. Начало лета идеально подходит для   «gliko tu kutaliu» из дикого инжира, черешни, вишни, а также из арбузов, слив и винограда. Иногда в варенье добавляют фисташки, каштаны или орехи.

Во многих регионах Греции есть свое, местное «to gliko tu kutaliu», которое делается только там. На острове Хиос готовят варенье из местных мандаринов и из цветков лимонного дерева, когда оно цветет. На острове Милос делают варенье из белой тыквы, добавляя миндаль и мёд. Здесь это варенье – самое популярное угощение на свадьбах, так как мёд символизирует сладкую жизнь для молодых, а миндаль предполагает продолжение рода. На о. Санторини готовят варенье из маленьких сладких томатов и добавляют корицу. Остров Крит знаменит вареньем из винограда, а Пелопоннес – из цедры цитрусовых и недозревших грецких орехов.

Исторический факт: Согласно найденным записям, еще в Римский период и Византийскую эпоху греки умели долго хранить фрукты, используя для этого мёд или «petimezi» – специально приготовленный вязкий сироп из виноградных выжимок. «To gliko tu kutaliu» в нынешнем виде, приготовленное в сахарном сиропе, впервые появилось в Византийский период.

«Λουκούμι» (lukumi)

«ΛΟΥΚΟΥΜΙ» (LUKUMI)

Маленькая сладость в сахарной пудре с экзотическим вкусом подается к кофе или просто как угощение. Споры об «авторстве» этой сладости между греками и турками не прекращаются по сей день. Без сомнений, название «lukumi» восточное, но «происхождение» этого десерта до сих пор остается загадкой. По одной из версий, в начале 19го века в Константинополе, большинство кондитеров, изготовляющих сладости для Султана и его приближенных были родом с греческого острова Хиос. Часто использовались продукты с острова Хиос, такие как сахар из роз, миндаль и мастика. Из этих ингредиентов делали «lukumi».

Эта сладость быстро распространилась по всей Европе. Во Франции и в Австрии «lukumi» подавали даже в королевских дворцах. «Lukumi»–простая в приготовлении и полезная в употреблении сладость, с 19го века приобрела популярность и в Греции. Помимо основных ингредиентов – сахара, воды и крахмала, в «lukumi»  часто добавляют орехи и сухофрукты. Особенной эту сладость делает аромат розы, бергамота или ванили. В северной Греции можно встретить такую разновидность, как «biskotolukumo», когда свежий кусочек «lukumi» кладется между двумя печеньями. Это не только угощение к кофе или чаю, но и любимое лакомство детей.

Греция – страна, подарившая человечеству нектар и амброзию. Греческая кухня может гордиться не только изысканными и утонченными блюдами, но и своими кондитерскими изделиями. Греческие сладости – кулинарная достопримечательность Греции, которую, безусловно, стоит попробовать, посетив  эту удивительную страну.

Сообщение Греческие сладости появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.

Многие гости, съездив на групповую экскурсию, остаются недовольны. Причин такому результату много. Как правило разочарование заключается в большом количестве людей, находящихся вместе в одном автобусе. А также строгом следовании экскурсионной программе. Индивидуальные экскурсии на Родосе: в чем преимущества и почему стоит выбрать экскурсию с частным гидом.

Минусы групповой экскурсии

5 причин почему люди недовольны групповыми экскурсиями:

1. Ранний утренний подъем. Кто — то ранняя пташка, а кто-то любит поваляться в постели и встать немного позже. Далеко не всем понравится вставать рано, чтобы следовать вместе с автобусом для сбора остальных гостей из других отелей.
2. Программа. Групповая экскурсия предполагает соблюдение маршрута и программы. Маршрут экскурсии продуман таким образом, что нарушать его нельзя, и просьбы об остановке в каком — то месте будут отклонены. Не стоит забывать, что другие гости, возможно, не хотят нарушать маршрут и программу.
3. Время. Остаться и посмотреть какое — то место дольше, чем рассчитано в программе, также будет невозможно. Гид не имеет права нарушать программу экскурсии. Экскурсия рассчитана таким образом, что выходить за ее рамки нельзя. В случае, если место неинтересно и Вы не хотите его посещать, Вам будет предложено подождать остальную группу в автобусе.
4. Разные люди. Все люди разные и не все соблюдают правила поведения в обществе. Как правило, причиной недовольства групповой экскурсией могут быть другие члены экскурсии. Громкий смех, неуместные комментарии, а также попытки поставить экскурсовода в неловкое положение, могут испортить все впечатление от экскурсии.
5. Вопросы. Экскурсионная группа состоит ориентировочно из 30 — 50 человек и гиду необходимо уделить внимание всем. Отвечать на великое количество вопросов невозможно. Необходимо помнить, что кто-то хочет узнать об истории, а кто-то о жизни местного населения.

Конечно же, есть и много плюсов экскурсии в составе группы. Она может быть очень веселой, можно познакомиться с людьми и даже провести вместе оставшийся отдых. У детей будет возможность играть друг с другом и не скучать.

Индивидуальные экскурсии на Родосе

5 причин отдать предпочтение индивидуальной экскурсии:

1. Индивидуальный подход к выбору маршрута и программы. Выбирая индивидуальную экскурсию, можно подкорректировать программу и даже заменить какой-то пункт из маршрута.
2. Подбор времени начала. Начать экскурсию можно в любое желаемое время. У Вас будет возможность позавтракать в отеле, и день начнется именно так, как Вы планировали.
3. Продолжительность. В случае, если Вы или кто-то из Вашей семьи утомился и хочет передохнуть, выпить кофе, то гид будет рад предоставить вам такую возможность. В любых непредвиденных ситуациях гид может прекратить экскурсию и вернуть Вас в отель.
4. Возможности. Индивидуальная экскурсия с частным гидом – это великолепная возможность остановиться в любом, понравившемся месте, отдохнуть и получить наслаждение от живописной красоты. А также сделать несколько снимков на память.
5. Стоимость. Стоимость групповой и индивидуальной экскурсий различается незначительно. Однако, экскурсия с частным гидом предполагает группу из 1-7 человек в комфортабельном автомобиле, а также индивидуальный подход к составлению программы.

Любой вид экскурсии может быть прекрасным и познавательным, разница лишь в предпочтениях и желаниях. Но с уверенностью можно сказать, что узнать все о жизни местного населения, истории, обычаях на острове Родос, и получить ответы на все вопросы, можно только с частным гидом в составе индивидуальной экскурсии на Родосе.

Сообщение 5 причин выбрать индивидуальную экскурсию появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.

Мультибрендовый бутик Roubeti Uomo

Roubeti Uomo – трехэтажный мультибрендовый бутик одежды для мужчин, расположенный в самом центре города Родосю. Открывшись в 1991 году, бутик был задуман, как идеальное место для поклонников элегантного стиля и безупречного вкуса, которые желают обновить и пополнить свой гардероб.

Бутик Roubeti Uomo быстро набрал популярность среди настоящих ценителей роскошных коллекций мужской одежды. Бутик занял лидирующую позицию на рынке продажи известных брендов, на которой успешно остается уже более двадцати пяти  лет.

Мультибрендовый бутик Roubeti Uomo

На сегодняшний день, бутик Roubeti Uomo – это один из лучших магазинов, предназначенный для представителей сильного пола. Здесь они могут приобрести самые актуальные коллекции одежды, обуви и аксессуаров ведущих домов мод.

Философия бутика

Философия бутика основывается на постоянном обновлении коллекций и высококачественном обслуживании клиентов. Профессиональные продавцы —  консультанты, владеющие в совершенстве греческим, английским и русским языками, помогут подобрать  изысканный и идеально подходящий образ даже самым требовательным покупателям.

Мультибрендовый бутик Roubeti Uomo

Бутик Roubeti Uomo это идеальное место для поклонников элегантного стиля и безупречного вкуса.

Здесь вы сможете найти актуальные тенденции из мира моды самых известных брендов. Элегантность, совершенство, мастерство Armani вызывают восхищение. Классика одежды Hugo Boss подкупает своей изысканной простотой. В то время как коллекции Moncler удивляют своим инновационным и эксклюзивным характером, сочетая в себе чрезвычайные потребности с повседневной городской жизнью. Всем хорошо известные одежда и пуховики обладают универсальным дизайном, основанным на любви к спорту и природе. Burberry —  синоним аристократизма, тогда как Zegna поражает роскошно — элегантной классикой и обладает индивидуальностью высококачественных тканей. Никого не оставят равнодушным уникальность фактур и оригинальное сочетание рисунков и расцветок Etro. Также как и высокое качество текстиля из натурального сырья (хлопка, льна, шелка, кашемира).  Для любителей английских традиций, как нельзя лучше, подойдет Hackett. Сочетание современного дизайна, британской утонченности и индивидуальности стиля.

Несомненно, посещение бутика Roubeti Uomo порадует даже самых опытных покупателей и станет настоящим приятным дополнением к отдыху на Родосе.

Скидки на Родосе проходят в период с конца июня до начала августа. Период скидок в мультибрендовом бутике Roubeti Uomo продолжается до конца августа. Также с 2017 года в магазине на 3-ем этаже открыт outlet. В нем представлены экземпляры из прошлых коллекций со скидкой 50%.

Площадь Кипру, 6
Cyprus Sq. 6, 85100 Rhodes
Телефон: +30 22410 75712
www.roubetiuomo.gr

Сообщение Скидки на Родосе — Мультибрендовый бутик Roubeti Uomo появились сначала на Индивидуальные экскурсии на острове Родос.